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阜阳华夏飘香小吃培训学校_早点培训_烧烤培训_卤菜熟食培训_麻辣烫培训

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市场调查
目前厨师是市场最需求的行业,选择华夏飘香就是选择成功
开店指导
华夏飘香为学员免费提供创业指导,保证学员成功开店
设备展示
华夏飘香拥有齐全的教学设备,保证每一位来学习得学员都有实践的机会,百分之百学会
 学习内容

阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
第一阶段


理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。


示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段


老师实践操作。学员边看边记,然后后期自己动手实践反复操作,熟练为止


学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。


第三阶段


开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。



设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用华夏飘香商标品牌


备注:

培训内容:  炒菜基本功


  川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等。

  食材处理

  青菜处理、家禽处理、水产品处理、干货水发、馅料制作、肉料腌制等。

  1、热炒类:

  宫保鸡丁、铁板牛肉、爆炒肥肠、火爆猪肝、爆腰花、回锅牛肉、锅巴肉片、青椒肉丝、鱼香肉丝、农家小妙肉、地三鲜、茄子炒豆角、番茄炒花菜、清炒四季豆、油淋茄子、泡菜苔粉肉丝、麻婆豆腐、肉沫豆腐、家常豆腐、毛血旺、干子烧肉、干子榨菜肉丝、香干回锅肉、酱干腊味、酱香臭干子、千张肉丝、海带烧肉、酸辣海带丝、粉蒸肉、韭菜炒香干、松仁玉米、梅干菜扣肉、大白菜烧园子、彩绘四喜丸子、蒜苗炒腊肉、篱篙炒腊肉、腐竹烧肉、红烧无常鱼、水煮鱼片、红烧卿鱼、水煮鱼片、红烧蹄花、四季豆烧肉、红烧鱼块、清炒小白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒冬笋、清炒大白菜、清炒油麦菜、酸辣包菜、酸辣土豆丝、红烧带鱼、拔丝苹果、拔丝香蕉、红烧鳝、烧田鸡、刹椒鱼头、红烧肉、口味虾、小炒鸡胗等。

  2、干锅类火锅类:

  干锅类:干锅手撕包菜、干锅花菜、干锅手撕鸡、干锅牛脯、干锅狗肉、干锅羊肉、干锅豆腐、干锅土豆片、干锅手撕面筋、鱼头火锅、腊鸭火锅火锅类:香辣火锅、酸菜鱼火锅、三鲜火锅、羊肉火锅、土鸡火锦、狗肉火锅

  干煸类:干煸藕丝、干煸土豆丝、虎皮青椒、干煸鱼块、干煸泥鳅、干煸辣子鸡等。

  3、凉菜泡菜:

  泡菜:什锦泡菜王、泡藕带、三色泡菜、滋补苦瓜泡菜、果味泡菜(甜)、橙汁冬瓜条、桂花山药、山植蜜瓜、蜜汁马蹄、萝卜、雪里红、青红辣椒、韩式大白菜

  凉菜:刀排黄瓜、什锦拌菜、龙口粉丝、金钩西芹、蒜油藕片、红油肚丝、盐水花生、手撕茄子、凉

  拌豆芽海带、凉拌时蔬、泡椒海带丝、香菜拌牛肉、夫妻肺片、老醋海蛰头等。

  4、招牌菜:

  秘制烤羊排、秘制烤猪排、铁锅鱼、台湾三杯鸡、香酥鱿鱼、香酥翅中翅根、黑椒牛排、黑椒鸡排、长征鸡、将军鸭、灶王蹄花、馋嘴牛蛙、私房红烧肉、川香武昌鱼、雪菜小黄鱼、土鸡炯藕、茶油鸡

  5、药膳汤类:

  鱼头豆腐汤、莲藕排骨汤、瓦罐土鸡汤、紫菜蛋汤、番茄蛋汤、三鲜汤、皮蛋豆腐汤、番茄蛋汤。

  6、主食:

  南瓜疙瘩、蛋炒饭、扬州炒饭、咖哩炒饭、特色炒面、干炒河粉

校区地址

灰色大楼>徽创时代广场院内电梯上11楼即到,汽车东站往东100米即到。

详细地址

(汽车东站售票处向东100米看到四方客快餐即到,阜阳火车站红绿灯西南侧大楼,格林豪泰大酒店背后)联系电话:18155830836

乘车路线

各地学员乘坐客车到阜阳汽车东站下车即可。市内学员:汽车南站乘坐13路、汽车西站乘坐1路、汽车北站乘坐28路到阜阳火车站下车即可。学员开车导航:阜阳颍东区徽创时代广场即可。

●六大优势 多重保障

1:实力品牌,技术保障

华夏飘香成立于2000年,全国连锁,校区遍布各地,实力品牌,口碑相传。

2:专业师傅,包教包会

华夏飘香拥有专业小吃,西点,饮品,酱卤烧腊,面点,厨师等技术人员百十人,师傅手把手教学,全程实践操作,包教包会。

3:味道正宗,免费升级

   华夏飘香十七年不做虚假广告,坚持口碑宣传,大家说好才是真的好,签订合同三年技术升级。

4:环境优雅,包吃包住

   华夏飘香拥有大型教学实践场地,齐全的教学设备,优越的住宿条件,一人一张床,一灶台,让学员学的舒心,住的安心。

5:创业扶持,开店指导

华夏飘香免费为学员提供创业指导>店面选址>材料选购>设备采购>店面整体设计>等一系列营销策划方案。

6:大众创业,学费优惠

    华夏飘香每月推出不同套餐优惠,学费几百元钱,学员到校考察报销车费,学习技术时可以带上三人一起学习。详情咨询:0558-2666058


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